Пушене срещу добра храна в ресторант „Гладиатори“

„В няколко заведения наоколо се пуши и това е нелоялна конкуренция“ – сподели  Юлиян Алексиев, съсобственик на ресторант „Гладиатори“ в Пловдив. По негова покана няколко души от Сдружение „България без дим“ посетихме ресторанта, за да поговорим за спазването за забраната за тютюнопушене и сигналите, които получаваме на платформата. Оказа се, че сигналите, че в неговото заведение се пуши, са били неоснователни и вероятно плод на завист.„Откакто влезе забраната, съм категоричен, че в моето заведение не се пуши!“ – отсече Юлиян Алексиев. Той дори отказал новогодишни банкети, защото хората смятали, че на фирменото си тържество са в правото си да одимяват колегите и себе си.

Ресторантът е с няколко зали и две големи външни градини, които на пръв поглед осигуряват предимство на това заведение. Но някои редовни клиенти са спрели да ходят там при условие, че в съседни ресторанти могат спокойно да нарушават закона.

Г-н Алексиев обаче е убеден, че ресторантьорството е неговия бизнес и се е впуснал да го развива с дългосрочни намерения. Има детски кътове, добра кухня, постоянни промоции на храна и партита, опитва различни начини за реклама. И се надява, че клиентите му ще оценят и предпочетат това пред пушенето.

Споделете в социалната мрежа:

19 коментара Пушене срещу добра храна в ресторант „Гладиатори“

  • Да,да ..... аз съм!

    Комплекс „Гладиатори“:
    „Забраната не сме я мислили ние,не сме казали и че я подкрепяме.Знаете много добре,че имаме цели 3 зали,отделни ресторантски зали.Винаги бихме отделили най-малката от тях,както беше преди,за нашите клиенти пушачи.Но не можем да го сторим,ЗАКОНА не позволява“

  • Джо Валдес

    Опитва промоции, опитва реклама……а клиенти няма и няма…..

  • ставрев

    Само да припомня на господина как ни опуши свирепо на Нова Година в зала Романтика. Имаше и малки деца ,но…
    пушеше се неистово и не ме питайте дали пак бих отишъл там и дали бих препоръчал на някой..

  • Моля за информация, относно проверката (ако е осъществена) след пуснатия от мене сигнал за пушене в кабинетите на дознатели в районното управление на полицията при централна гара София

  • Anti2

    Тука с разни промоции и реклами няма да стане. Хората не искат скапани промоции те искат да си ПУШАТ . Не можете ли да го разберете това ?

  • Сигналът е записан на този адрес: http://le-mousquetaire.blogspot.com/2013/03/blog-post.html

    Не може, г-да Фанатици, да ми се прибират цигарите, а по заведенията да бъда третиран като плъх, а копоите на утопичния ви евро0нов фашизъм, да пушат като турци конфискувани от мене цигари, където желаят. Искам материал по сигнала си с отговор от резултата.

  • Anti2

    Афлатоксините засегнаха редица държави от региона – Унгария, Румъния, Сърбия, Хърватска и Турция, включително и България. Наличието на афлатоксини е проблем, който засяга не само фермерите и търговците, но и целия животновъден сектор, а също и месо- и млекопроизводството.

    Изненадваща е липсата на адекватна реакция и предупреждения от органите, които са длъжни да следят развитието на царевицата, тъй като инфекцията е все още на полетата.

    Какво представляват афлатоксините?

    Афлатоксините (B1, B2, G1 и G2, M1, M2) са отровна плесен от групата Аспергилус флавус (Aspergillus flavus), която най-често се среща при царевицата. Афлатоксините са едни от най-опасните отрови в храната, причиняващи рак. Това е единственият познат микотоксин, за който епидемиологични доказателства сочат, че директно причинява рак при хората.

    Къде могат да се открият?

    Афлатоксин В-1 е най-силното канцерогенно вещество в храната, познато на човечеството. Ракът на черния дроб и афлатоксините имат пряка връзка. Афлатоксин В-1 може да бъде открит в млякото или месото на животни, които са консумирали фураж, заразен с този вид плесен. Смята се, че афлатоксин В-1 най-често може да се открие в ядки, ориз, пшеница, фуражи, сушени плодове, подправки или пък в сурови растителни масла. В случай, че добитъкът консумира заразен фураж, токсините от храната преминават в черния дроб на животното, а също и в млякото и месото му.

    Афлатоксините са опасни за човешкото здраве, не само чрез храната, но и чрез козметиката, ако при приготвянето на козметичния продукт е използвано заразено масло.

    Единствената предпазна мярка е в контрола на суровините.

    Колко е позволеното количество афлатоксини в храната и фуражите?

    Във всички държави позволеното количество афлатоксини в хранителните стоки е регламентирано от закона. В Европа наличието на микотоксини се изразява в микрограм на килограм. Максимално позволеното количество за царевица за В1 е 5 микрограма, а за всички останали афлатоксини – 10 микрограма на килограм. В САЩ наличието на микотоксини се изразява като частица от милиард (PPB – parts per billion).

    Разрешеното количество в храната е максимум 20 PPB, с изключение на мляко – 5 PPB и фуражна царевица – 100 до 300 PPB, в зависимост от вида на едрия рогат добитък, за който е предназначена.

    Още информация за афлатоксините:

    25% от зърнената продукция в света е заразена с подобни микотоксини

    Няма част на света, пощадена от ефекта на тези „тихи убийци“, влиянието им върху човешкото здраве и икономиката е огромно.

    Афлатоксините най-често се появяват в топли и влажни райони – влажност 80% и температури межу 7 и 40 градуса по Целзий.

    Афлатоксините издържат на високи температури (над 200 градуса по Целзий).

    А сега забранете и употребата на хляб и месо , мляко и сирене . Повярвайте доста е по-вредно от цигарите

  • Сигналът, който сте подали, се обработва и предава към съответните контролни органи. Резултатите се оповестяват на сайта ни, но тъй като Вашият е по-специален, може действително да му дадем гласност. Но имайте предвид, че начинът, по който го коментирате във видеото създава усещане за персонална вендета – а това подкопава доверието в сигнала. Останалата част от коментара Ви буди неразбиране. Кой Ви прибира цигарите и Ви третира „като плъх“? Работиме сериозно по проблемите с пушенето на работното място – не само от страна на полицаи, и възнамеряваме да обръщаме все по-голямо внимание на контрабандата с тютюневи изделия и последствията от нея. А турците вече от няколко години имат действаща пълна забрана и пушат все по-малко.

  • Е точно защото такива като вас не разбират от цивилизована комуникация и убеждение, се налагат забрани, уви. Разбираме, че има малцина подвластни на никотиновата си зависимост, които лисно биват манипулирани в интерес на тютюневата индустрия и търговците. А липсата на елементарна европейска култура и толерантност към правото на другия да диша чист въздух навсякъде не е нещо ново. Хубавата вест е, че над 60% от българите одобряват забраната и искат да се спазва.

  • ende

    Няма нужда да се вмирисваме на мангали.Нека я има забраната.Който си има пороци да се оправя с тях сам.Никой не е длъжен да му е подвластен.Заради такива не посещавам заведения от много години.Даже и сега по навик не го правя,защото се намира по някое лайно да ми вмирише душата.У нас си пия кафе на чисто и няма проблеми.Я идете по болниците да видите там какво е.А там трябва да бъде абсурдно дори да мирише на цигари,камо ли някой да си позволи да запали.Никой не спазва нищо.

  • Алексиев

    Относно някои коментари,на някои хорица.Моля Ви,не ставайте жалки!И не се притеснявайте дали ”Гладиатори” има клиенти.Имаме ужасно много клиенти,жалки ми приятелю,ти,който те е страх да си напишеш жалкото име.”Гладиатори” е най-големия ресторантски комплекс в Пловдив.Имаме 1500 кв.м. лятна градина,с четри големи детски площадки.Водещо заведение в Пловдив сме.Извоювали сме си име на качествено заведение.Обекта е наш собствен,не сме наематели.При нас работят около 40 души,всички на пълен работен ден.Заплащаме редовнозаплатите.Не дължим и стотинка данъци и осигуровки на държавата!Колкото и да ги е яд много хора,ще продължаваме да се развиваме.Много здраво при това!На тези,които ”опушихме” на Нова година,ще кажа нещо.Не ви ли е срам?На Нова година аз бях в ресторанта.От 100 души,5 човека(предимно дами),се осмелиха да запалят цигари вътре.Всички други си излизаха навън или пушеха електронни цигари.Не сме давали да пушат,те го направиха на своя глава.Не беше момента да се караме с тях.Може би трябваше аз лично да се сбия с тях,на Нова година?Не сте прави,да ни съдите господине!!!Кажете ми честно,в кой ресторант на Нова година,никой не е запалил и една отвратителна цигара?Но…..ние,тези,които открито се борят с нарушителите,сме най-големите грешници!От първия ден на забраната,при нас не се е пушило!Имахме банкети по 500 души,всички излизаха навън да пушат.Нито на Студентския празник,нито на Св.Валентин,нито на 8-ми март,при нас на пълни зали,никой не е пушил!Моля да ми кажете,кой друг ресторантьор в България,ОТКРИТО СЕ БОРИ ДА СЕ СПАЗВА ЗАБРАНАТА?????Жалки сте…..Сега ние сме черни на заклетите пушачи,черни сме и на непушачите ли?Е кажете,може ли? И първия пост тук в темата,има откъс от мое изявление.Признавам,мое е!Но не е цитирано коректно и е извадено от контекста на цялото ми мнение.Някой нещастник се опитва да ни клепа,но става смешен!Тук явно има хора,дрто не знаят какво искат?

  • Иво

    Отвратен съм от тона и най-вече от лъжите на Алексиев. Разчита на това, че хората, които бяхме на Нова година няма да видят публикацията и аз наистина случайно попаднах тук. Не само, че се пушеше, ами се пушеше много и никой от персонала не взе абсолютно никакви мерки, въпреки, че имаше оплаквания! Отнесоха се грубо и към мен и приятелката ми, и на нас казаха, че сме жалки! Държаха се просташки, но с превъзходството на хора, на които не им пука от нищо и честно казано едва дочакахме да стане полунощ и малко след това си тръгнахме с още едно семейство! Едва ли ще повторим тази грешка!

  • Алексиев

    Драги Иво,ти наистина си жалък!Като ма човек ти се обясни,ама ти явно си знаеш своето о продължаваш да лаеш.Какви лъжи,какви 5 лева?Жалък и смешен си,и лъжеш!Ако искаш да ми кажеш нещо заповядай да го обсъдим с диалог,и факти,и доводи.Не прави чест,на теб или който и да е поддържащ каузата,да клевети по най-ревностните защитници на забраната.И има ли други ресторантьори,които открито,с имената на заведенията и своите лични имена,да се афишираха публично в медиите като поддръжници на забраната?Няма!Аз винаги съм бил доблестен и смел мъж,но ти явно не си такъв….

  • Алексиев

    В момента масово се пуши по заведенията,навсякъде!Не и в ”Гладиатори” обаче.Както върви,искам да видя тези,дето ни оклеветиха,как ще бъдат яко опушвани по другите заведения.Понеже ние сме лошите,ще продължаваме да спазваме закона.

  • Сияна

    Съвсем случайно попаднах тук на тази статия и искам да споделя, как в ресторанта на ревностния защитник на забраната се пуши, дори в присъствието на малки деца. Грубият и невъздържан език след молбата ми за съдействие също е факт, както доказват и коментарите тук. Наистина жалко за такива съдържателни на заведения!

  • Ами не остава друго освен при следващото ни посещение в Пловдив да седнем в „Гладиаторите“ и с очите си да се уверим дали се пуши или не 🙂

  • Юлиян Алексиев

    Павеле,стига моля ти се:)))) С теб няколко пъти сме говорили по телефона.Аз лично ти намерих номера и потърсих съдействие от Вас.Плюят ни злобни некадърни колеги.Яд ги е,много ги е яд,ама Гладиатори всяка вечер е фул.Доказахме,че с качество се просперира в тези трудни времена.

  • В момента относно забраната цари пълна анархия. Навсякъде се пуши. В Пловдив, освен в „Гладиатори“, също със сигурност не се пуши в „Хемингуей“ и „Мемори“, за което поздравяваме колегата собственик на последните две заведения. Нямаме подкрепа от никой, нито институции, нито неправителствени организации. Поне можете да ни анонсирате сред противниците на отровния тютюнев дим, да знаят къде могат да обядват или вечерят на чист въздух. В противен случай, може би ще настъпи времето, когато и ние, щем нещем ще станем нарушители. Подкрепете ни!!!!!! Губим много от нелоялната конкуренция на нашите алчни колеги.

  • krisi

    споко през март тази година закона отново влиза за преразглеждане в пленарна зала!!тогава ще видим как закона ще падне.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>